KamadoClub aksesuarai

KamadoClub aksesuarai padeda išnaudoti kamado kepsninę plačiau nei tik paprastam kepimui ant grotelių. Pas mus rasite priedus kasdieniam griliui, netiesioginiam kepimui, picai, rūkymui, rotisserie kepimui, temperatūros kontrolei ir patogesnei priežiūrai.

Kaip rinktis priedus pagal kepimo būdą?

Jei dažniausiai kepate kepsnius, daržoves ar kitus patiekalus tiesioginėje kaitroje, verta žiūrėti į ketaus groteles ir papildomus kepimo paviršius. Ketaus grotelės gerai laiko karštį ir padeda išgauti ryškesnes grotelių žymes.

Jei mėgstate ilgesnį kepimą, didesnius mėsos gabalus ar netiesioginį režimą, vienas svarbiausių priedų yra karščio deflektorius. Jis sumažina tiesioginę kaitrą po maistu ir leidžia kepti stabiliau.

Picos mėgėjams verta rinktis picos akmenį arba picos kepimo rinkinį pagal savo kepsninės dydį. Junior ir PRO 2 / PRO 3 modeliams reikalingi skirtingi dydžiai, todėl čia svarbu nesirinkti „beveik tinkančio“ varianto.

Rūkymui ir aromatui praverčia rūkymo dėžutė, anglių krepšys ar kiti priedai, kurie padeda tvarkingiau valdyti kaitrą ir dūmą. Jei norite kepti vištą ant iešmo ar tolygiai skrudinti didesnius mėsos gabalus, verta rinktis rotisserie sprendimus.

Ką rinktis pirmiausia?

Jei KamadoClub kepsninę naudojate dažnai, pirmiausia verta turėti kelis bazinius priedus: geros, kamado kepsninei tinkamos, anglies, termometrą, karščiui atsparias pirštines, tinkamo dydžio riebalų surinkimo indą ir grotelių valymo šepetį. Šie priedai tiesiogiai veikia kepimo tikslumą, patogumą ir priežiūrą.

Jei dažniausiai kepate mėsą ar jūros gėrybes tiesioginėje kaitroje, pradėkite nuo ketaus grotelių. Jei norite kepti ilgiau ir švelniau, pirmiau rinkitės deflektorių ir jam apsaugoti skirtą riebalų surinkimo indą. Jei pagrindinis tikslas yra pica, praktiškiausias pirmas pirkinys bus picos akmuo arba picos kepimo rinkinys.

Jei dar tik pradedate naudoti KamadoClub, neverta iškart pirkti visko. Geriau rinktis pagal tai, ką tikrai gaminsite artimiausiu metu: grilį, picą, rūkymą ar patogesnę priežiūrą.

Suderinamumas su KamadoClub modeliu

KamadoClub aksesuarai turi tikti konkrečiam kepsninės dydžiui. Junior modeliams skirti priedai netiks PRO 2 ar PRO 3 kepsninėms, o didesniems modeliams pritaikyti paviršiai gali būti per dideli mažesnei kepsninei.

Prieš perkant patikrinkite, ar priedas skirtas jūsų modeliui: Junior, PRO 2 ar PRO 3. Tai ypač svarbu renkantis picos akmenį, ketaus groteles, rotisserie priedus ir kitus pagal skersmenį pritaikytus sprendimus.

Priežiūros ir saugumo priedai

Patogiam kepimui svarbūs ne tik kepimo paviršiai, bet ir saugūs darbo įrankiai. Karščiui atsparios pirštinės, žnyplės grotelėms pakelti, grotelių valymo šepetys, riebalų surinkimo indas ir silikoniniai kilimėliai padeda tvarkingiau dirbti su karštais priedais ir lengviau prižiūrėti kepsninę po kepimo.

Jei kamado naudojate dažnai, šie priedai greitai tampa ne papildoma prabanga, o kasdienio kepimo patogumu.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kaip suprasti, ar aksesuaras tinka mano kamado modeliui?

Žiūrėkite į konkretų modelį ir priedo skersmenį. Junior aksesuarai skirti Junior kepsninėms, o PRO, PRO 2 ir PRO 3 priedai - didesniems modeliams. Prieš perkant visada verta patikrinti produkto puslapyje nurodytą suderinamumą.

Ką pirkti pirmiausia?

Jei dažnai kepate mėsą ir norite tiksliau kontroliuoti rezultatą, pirmiau verta rinktis termometrą vidinei temperatūrai matuoti. Bet visų svarbiausias pirmas pirkinys yra geros ir kokybiškos anglys, kurios užtikrins sklandžią temperatūros kontrolę, neturės jokio nemalonaus kvapo ir šiukšlių. Taip pat, labai svarbu užtikrinti jūsų saugumą, tą padės padaryti karščiui atsparios pirštinės ir pakankamai ilgos bei kokybiškos žnyplės maistui vartyti.

Ar ketaus grotelės tinka visiems patiekalams?

Nebūtinai, nors tikrai gaminimo nepagadins. Žinoma, jos labiausiai tinka tiesioginiam kepimui, kai reikia stipraus apkepimo ir ryškesnių grotelių žymių. Tačiau švelnesniam ar ilgesniam kepimui puikiai tinka standartinėje komplektacijoje esančios nerūdijančio plieno grotelės.